Nach Dr. Max Otto Bruker sind nur wenige Dinge in der Ernährung zu ändern.

Folgende Produkte sollten gemieden werden:

1. Alle Fabrikzuckerarten

2. Auszugsmehle und daraus hergestellte Produkte

3. Alle Fabrikfette

4. Säfte und gekochtes Obst

Folgende Speisen sollten täglich gegessen werden:

1. Frischkorngericht

2. Vollkornbrote und Vollkornprodukte

3. Frischkost in Form von Salaten aus rohem Obst und Gemüse

4. naturbelassene Fette wie Butter,Sahne, Nüsse, Samen und sogenannte kaltgepresste Öle